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專業技術賦能軟包裝領（lǐng）域
食品包裝材料（liào）的種類與安全性
發布時間：
2020-03-15
來源：
食品包裝材料種（zhǒng）類繁多，按材質大致（zhì）可分為紙質、塑（sù）料、金屬、玻璃和複合材料等幾大（dà）類。紙質包裝以其可降解、環保的特點受到青睞，但在生產過程中可能添加（jiā）的（de）熒光增白劑（jì）、防油防水劑等化學物質需嚴格控製，以（yǐ）防殘留超（chāo）標。塑料包裝因其輕便、防（fáng）潮、阻氣性（xìng）能優良而（ér）廣泛（fàn）應用，但某些塑料（liào）如聚氯乙烯（PVC）在加工和（hé）使用過程中可能釋放出氯（lǜ）乙烯單體（tǐ），對人體有害。金（jīn）屬包裝如鋁罐（guàn）、鐵皮罐等，雖然耐腐（fǔ）蝕、密封性好，但內壁塗（tú）料的選擇需謹慎（shèn），避免重金屬如鉛、鉻的遷移。玻（bō）璃包裝因其化學穩定性好、透明度高，被用於包裝酒類、飲料等（děng），但破碎風險高（gāo），且邊緣（yuán）處理需精細（xì）以防劃傷。複合材料則結合了多種材料的優點，但各層材料之間的粘合劑也可能（néng）帶來安全風險。
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